Cupcakes of Milan

Ecco ancora una volta i miei adorabili cupcakes !!Questi li ho preparati in occasione del compleanno di mio nipote Leo .. venite ad assaggiarli !!

Ingredienti :

300 g farina "00"

200 g zucchero semolato

3 uova

200 g burro fuso

mezza bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

gocce di cioccolato a volontà 

un goccio di latte per amalgamare

Per decorare :

panna liquida da montare

colorante azzurro

fiori e tanta fantasia !!

Procedimento :

In una terrina mescolo bene la farina, il lievito, la vanillina, lo zucchero ed aggiungo infine le uova e il burro fuso.

Finisco con le gocce di cioccolato e amalgamiamo bene il tutto con il latte (o con la panna).

Metto l' impasto nei pirottini di carta e dopo nello stampo per cupcakes, inforniamo con forno preriscaldato a 180° per 25 / 30 minuti.

Una volta sfornati lascio raffreddare e poi decoro con la panna montana azzurra e le decorazioni.

Ancora una volta scateniamo la fantasiaa !!!

Da mangiare freddi che spettacolo !!!