★ dolci ★

Ingredienti : 300 g farina "00" 100 g zucchero semolato 2 uova intere succo di 1 limone scorza grattugiata di un limone 100 g burro lievito 1 bustina zucchero a velo Procedimento : Formo una fontana con la farina e il lievito setacciati, nel centro unisco...

Gustoso, prelibato, soffice, senza dubbio ottimo !! Ingredienti : 35 g maizena 35 g farina di mandorle 100 g burro 85 g zucchero semolato 2 uova intere 200 g cioccolato fondente Procedimento : Sciolgo a bagnomaria il burro con 110 g di cioccolato fondente....

Questo è proprio quello che ci vuole per gli amanti del dolce-salato. Una torta con base di ricotta !! Ingredienti : 300 g farina "00" 250 g zucchero semolato 250 g ricotta fresca 3 uova intere 1 bustina di lievito in polvere la scorza grattugiata di...

La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio. E' stato inventato in terra francese nella guerra dei cent' anni e proprio per scherzare il rivale inglese fu nominata "Zuppa inglese". Ingredienti : 4 tuorli d' uovo 4 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaio...

Il bignè è un dolce di piccola pasticceria tipico francese, da cui il nome beignet. E' formato dalla pasta choux con un ripieno di varie creme, ganache ma anche salati con la besciamella. Debutta nella Belle époche in Francia e da allora è diventato un...

Favolosa ricetta di Parigi. Nella capitale dai tempi della regina Maria Antonietta era d'usanza regalare, anche per Natale scatole tutte colorate piene di questi deliziosi dolcetti, i Macarones. Vediamo la loro ricetta originaria del famoso negozio La...

Ingredienti : Per il Pan di Spagna : 300 g farina "00" 9 uova intere 1 bustina di vanillina 200 g di zucchero 1 pizzico di sale Per la crema al mascarpone : 500 g di mascarpone 500 ml panna liquida da montare 80 g di zucchero (la dose dello zucchero per...

Ecco ancora una volta i miei adorabili cupcakes !!Questi li ho preparati in occasione del compleanno di mio nipote Leo .. venite ad assaggiarli !! Ingredienti : 300 g farina "00" 200 g zucchero semolato 3 uova 200 g burro fuso mezza bustina di lievito...

Che ne dite di una ricetta tipica piemontese, friabile e gustosa ? Mettiamoci all' opera !! Ingredienti : 150 g burro (non troppo freddo) 150 g zucchero semolato 100 g farina "00" 60 g nocciole sgusciate 60 g gocce di cioccolato fondente 50 g farina di...