Ciambella alle nocciole

Noccioleee ci siamoooo !!

Ingredienti :

500 g farina "00"

250 g nocciole (senza pelle)

110 g burro

200 g zucchero (è indicativo potete mettere quanto zucchero volete !!)

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

300 ml di latte o panna liquida

4 uova intere

Procedimento :

Mescolare bene la farina col lievito, la vanillina e le uova, ammorbidire il burro con lo zucchero e unire il tutto al composto. Amalgamare il tutto con la panna liquida fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto.

Tritare le nocciole finemente (lasciarne una manciata intere) unirle all' impasto, mescolare.

Imburrare e infarinare lo stampo e riempirlo con l' impasto, infornare con forno preriscaldato non ventilato a 200° per 40 minuti (provare la cottura con lo stuzzicadenti).

Sfornare e impiattare !! mmm buonissima caldaaa !!!