Le mie favole di zucchero a velo

Ingredienti : 300 g farina "00" 100 g zucchero semolato 2 uova intere succo di 1 limone scorza grattugiata di un limone 100 g burro lievito 1 bustina zucchero a velo Procedimento : Formo una fontana con la farina e il lievito setacciati, nel centro unisco...

Gustoso, prelibato, soffice, senza dubbio ottimo !! Ingredienti : 35 g maizena 35 g farina di mandorle 100 g burro 85 g zucchero semolato 2 uova intere 200 g cioccolato fondente Procedimento : Sciolgo a bagnomaria il burro con 110 g di cioccolato fondente....

Questo è proprio quello che ci vuole per gli amanti del dolce-salato. Una torta con base di ricotta !! Ingredienti : 300 g farina "00" 250 g zucchero semolato 250 g ricotta fresca 3 uova intere 1 bustina di lievito in polvere la scorza grattugiata di...

La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio. E' stato inventato in terra francese nella guerra dei cent' anni e proprio per scherzare il rivale inglese fu nominata "Zuppa inglese". Ingredienti : 4 tuorli d' uovo 4 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaio...

I casoncèi sono un primo piatto della tradizione bresciana, saporito e gustoso. Ingredienti : Per la pasta : 500 g farina bianca, 1 pizzico di sale, 4 uova intere 1 tuorlo d' uovo acqua quanto basta Per il ripieno : 300 g carne di manzo 1 carota, 1 gambo...

Il bignè è un dolce di piccola pasticceria tipico francese, da cui il nome beignet. E' formato dalla pasta choux con un ripieno di varie creme, ganache ma anche salati con la besciamella. Debutta nella Belle époche in Francia e da allora è diventato un...

Il ginseng è una pianta, apprezzata per le sue proprietà e per questo vierne chiamata "essenza umana". Il suo nome deriva da Jen (gin), che significa uomo e Shen (seng), vita. Il ginseng è molto consumato in Cina, conosciuto da più di 4000 anni e arrivò...

Si narra infatti che esso sia un dolce di origine persiana che il primo giorno dell'anno il paggio più giovane offriva al suo sovrano. La tradizione vuole che il rametto di alloro, elemento beneaugurante, sia sfilato dal pandolce dal componente più giovane...

La mandorla è la frutta secca per eccellenza amata dagli italiani, i principali paesi produttori sono l' Italia, la Turchia. il Marocco, la Spagna e la Grecia. Appartengono alla famiglia delle Rosacee e possiamo distinguerne due varietà, quella dolce...