Le mie favole di zucchero a velo

Favolosa ricetta di Parigi. Nella capitale dai tempi della regina Maria Antonietta era d'usanza regalare, anche per Natale scatole tutte colorate piene di questi deliziosi dolcetti, i Macarones. Vediamo la loro ricetta originaria del famoso negozio La...

Ottimo piatto in preparazione dei pranzi di Natale !! Gorgonzola tipico prodotto lombardo della famosa città di Gorgonzola contro la ricotta ingrediente essenziale del sud, tra i maggiori produttori troviamo la Sardegna, la Campania, la Sicilia, la Calabria,...

Ingredienti : Per il Pan di Spagna : 300 g farina "00" 9 uova intere 1 bustina di vanillina 200 g di zucchero 1 pizzico di sale Per la crema al mascarpone : 500 g di mascarpone 500 ml panna liquida da montare 80 g di zucchero (la dose dello zucchero per...

Frollini alla vaniglia con glassa al cioccolato !! Ingredienti : Per i biscotti : 200 g farina "00" 125 g burro 100 g zucchero semolato 1 uovo intero 1 bustina di vanillina aroma alla vaniglia Per la glassa (una buonissima ganache) : 150 g cioccolato...

Ecco ancora una volta i miei adorabili cupcakes !!Questi li ho preparati in occasione del compleanno di mio nipote Leo .. venite ad assaggiarli !! Ingredienti : 300 g farina "00" 200 g zucchero semolato 3 uova 200 g burro fuso mezza bustina di lievito...

Confezioniamo oggi un alberello di Natale fatto di biscotti a forma di stelle !! Ingredienti : 200 g farina "00" 125 g burro ammorbidito 100 g zucchero semolato 1 bustina di vanillina 1 uovo intero Per decorare usate la fantasia !! Io ho usato mini meringhe...

Per questa pasta usiamo l' impasto alla barbabietola dell' articolo precedente !! Ingredienti (dosi per 6 persone) : Pasta alla barbabietola Per il ripieno : 200 g quartirolo fresco 400 g radicchio 100 g prosciutto crudo dolce 1 bicchiere vino rosso 20...

Ecco a voi una bella ricetta per la pasta violaa alla barbabietola !! Ingredienti : 300 g farina di grano tenere di tipo "00" 100 g semola 2 uova intere 150 g barbabietola cotta e frullata Procedimento : Disporre a fontana sulla spianatoia la farina setacciata....

Che ne dite di una ricetta tipica piemontese, friabile e gustosa ? Mettiamoci all' opera !! Ingredienti : 150 g burro (non troppo freddo) 150 g zucchero semolato 100 g farina "00" 60 g nocciole sgusciate 60 g gocce di cioccolato fondente 50 g farina di...

Ingredienti (per 8 persone) : 1 kg pere (le pere kaiser fanno meno acqua) 80 g zucchero semolato 40 g burro Per la pasta (brisée): 100 g farina 50 g burro 25 g latte 1 pizzico di sale zucchero vanillina Per la salsa : 1 dl latte 1 dl panna fresca 2 uova...